どうも、ゴダです。
今回は台湾高雄で知名度MAXのお土産屋さん「不二緻果（高雄不二家）」を紹介します。
不二緻果には以下のような特徴があります！
- 高雄のお土産ランキングで常に上位。知名度MAXです。
- MRT美麗島駅から徒歩すぐで旅行者でも簡単に行けます。
- タロイモ（芋頭）ケーキ、パイナップルケーキ、蛋黃酥などの台湾スイーツがいっぱいです。
- 1週間以上の日持ちするお菓子もありお土産にできます。
というわけで日本人旅行者にもオススメなので紹介していきます。
不二緻果（高雄不二家）について
日本時代、1938年創業の老舗店です。
店舗は当時から残る歴史ある建築であり、228事件など様々な時代を駆け抜けてきました。
誇張でもなんでもなく高雄では知らない人がいない超有名店です。
どのお土産ランキングでも上位常連であり多くの地元民から愛されています。
タロイモ（芋頭）ケーキ、パイナップルケーキ、蛋黃酥などの台湾スイーツもあれば、クッキーやケーキなど洋風デザートもあります。
また、祝祭日の贈り物や結婚式の引き出物に利用されたり、お土産用に購入されることも多いようです。
不二緻果（高雄不二家）を代表する人気商品
真・芋頭（タロイモケーキ）
不二緻果（高雄不二家）を代表する商品といえば「真・芋頭」です！
甘さ控え目のタロイモペーストがたっぷり入ってるケーキです。
タロイモペーストと言っても他のお店とは違い、芋の食感が残るペーストでした。
香りも歯ごたえも良く、ユニークで美味しいケーキでした。
さすがの代表商品です。これはリピートしたいレベル！
曜石芋（タロイモのチョコケーキ）
これは先ほど紹介した真・芋頭のココアケーキバージョンです！
ココアとタロイモという珍しい組み合わせですが、味には全く違和感がなく、日本人でも美味しくいただけます。
むしろ私はチョコやココアの味が好きなのでこちらの方が美味しく感じました。
麻糬（もち）
台湾懐かしの味である伝統菓子です。
一つはピーナッツ味のもちで、もう一つは黒ごま味のもちです。
日本のもちほどは粘着せず歯切れが良いです。
餡は甘すぎずぎっしり感があります。
日本人でも食べやすいお菓子です。
緑豆酥（緑豆ペーストまんじゅう）
ほろほろっとした食感の甘さ控えめの緑豆ペーストがぎっしり入っています。
皮は薄い層が幾重にもなっていて繊細な食感がします。
台湾でいくつも緑豆酥を食べてきましたが、これだけ層が多く繊細な作りの緑豆酥は初めてかもしれません。
高品質でおすすめできる緑豆酥でした。
また、別バージョンで卵の黄身が入ってる緑豆酥もあります。
日本人からすると「え？卵の黄身！？」と疑問に思ってしまいますが、台湾では甘いまんじゅうに卵の黄身を入れるのは割と一般的です。甘い中に塩味があり、これが意外なコラボレーションで美味しいです。
人によってはプレーン味の緑豆酥よりもハマってしまいます。
綜合水果酥（ミックスフルーツケーキ）
生地はパイナップルケーキとほぼ同じで、餡はキンカンやイチゴを使っています。
バターは主にフランス産であり人工的な感じがしない自然な美味しさが口の中に広がります。
このタイプのケーキのキンカン味やイチゴ味はレアです。
さらに、キンカンは台湾人にとっては小さな頃からよく食べる懐かしの味でもあります。
美味しく、レアな味で、懐かしの味であるなど、様々な要素が詰まったお菓子でした。
蛋黃酥 – 紅豆（小豆と黄身の月餅）
月餅の一種であり台湾でよく見られる伝統菓子です。
これも甘さと塩味が一緒になった味であり人によってはくせになってしまいます。
生地も餡もしっかり作られている1グレード上の高品質な月餅でした。
中秋節のギフトセット（お土産用ギフトボックス）
不二緻果（高雄不二家）には綺麗なギフトボックスに入れられたお土産用のセットも多くありました。
特に今は中秋節関連の商品が多く見ているだけでも楽しくなるようなセットばかりでした。
秋緻禮盒
台湾の伝統菓子がいっぱい詰まった中秋節セットです。
＜内容＞
- 綠豆芒酥酥（緑豆とマンゴーの菓子）
- 廣式月餅 – 核桃棗泥（広東式月餅 クルミとなつめ入り）
- 金賞綠豆酥（金賞緑豆ケーキ）
- 綠豆酥 – 奶素（緑豆ケーキ）
- 蛋黃酥 – 紅豆（黄身と小豆のケーキ）
トマトの形をした中華菓子が可愛い。（綠豆芒酥酥／緑豆とマンゴーの菓子）
こちらも人気の中秋節ギフトセットです。
＜内容＞
- 不二戀人 – 可可（ココアクッキー）
- 不二戀人 – 原味（プレーンクッキー）
- 綠豆酥（緑豆ケーキ）
- 水果酥 – 金桔（キンカンケーキ）
- 水果酥 – 草莓（イチゴケーキ）
- 壽山Q餅（小豆、デンブ（肉鬆）、黄身が入った中華菓子）
壽山Q餅は小豆、デンブ（肉鬆）、黄身が入っており燒餅のようで、食べた後に満腹感のあるお菓子です。
蓮池風華1
こちらも人気のギフトボックスであり、また全然違うお菓子がたくさん入っていました。
＜内容＞
- 傳統鳳梨酥（パイナップルケーキ）
- 水果酥 – 金桔（キンカンケーキ）
- 亞麻籽酥餅（リンシードのクッキー）
- 迷你德比 – 草莓（イチゴの菓子）
- 蝴蝶酥（蝶々型クッキー）
迷你德比 – 草莓（イチゴの菓子）は見た目も可愛くお土産に適してると思います。
十賞綠豆酥禮盒
綠豆酥だけのギフトボックスもありました。
これも台湾伝統菓子であり中秋節のギフトとして選びやすいです。
綠豆酥（蛋黃）
こちらは綠豆酥の黄身入りバージョン。
蛋黃酥（紅豆）
蛋黃酥だけのギフトボックスです。
これも中秋節を代表するお菓子ですね！
小芋
こちらも一種のタロイモケーキであり、中秋節の限定商品です。
桂花酥
金木犀のケーキ。こちらは台湾でもなかなか見ないレアなお菓子です。
綠豆糕
こちらも台湾の伝統菓子です。
緑豆を使ったらくがんのようなお菓子です。
店舗詳細
店名：不二緻果（高雄不二家）
公式サイトURL：https://www.omiyage.com.tw
私が行った店舗：高雄美麗島中正本舖（GoogleMap）
他の店舗の詳細：https://www.omiyage.com.tw/pages/門市據點
インスタアカウント：https://www.instagram.com/since1938s/
フェイスブックアカウント：https://www.facebook.com/since1938s
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