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どうも〜、ゴダ（@oogoda1）です。 今回も「台湾家庭のレシピ」の時間がやってきました。 最近は方向性が多様化してきている当ブログ。 心の向くままに記事を書いています。笑 今回は嫁が普段から作っている台湾生煎包（焼き小籠包）になります。   ...

どうも〜、ゴダ（@oogoda1）です。 今回は「台湾家庭のレシピ」シリーズ第二弾です。   【台湾蔥油餅&蛋餅の材料】 ＜準備する材料＞ ①生地 中力粉がある場合→中力粉を使いましょう 中力粉がない場合→薄力粉またはお好み焼き粉：強力粉＝１：１ ②...

どうも〜、台湾在住のゴダ（@oogoda1）です。 今回は台湾の人気カップラーメンを3つご紹介します。 3つとも台湾菸酒から発売されている商品でして、多くの台湾人が推薦する商品になります。 どれも日本にはない味なので、旅先で変わったものを食べたい人に...

どうも〜、ゴダ（@oogoda1）です。 今回は台湾餃子のレシピです！！   【レシピ】 ＜準備する材料＞ 餡：豚のひき肉（粗め）、卵、ねぎ、生姜、キャベツまたはニラ 調味料：醤油、料理酒、ごま油、黒胡椒、塩、ほんだし、花椒油（なくても大丈夫） 餃...

どうも〜、ゴダ（@oogoda1）です。 台北で美味しいガチョウ肉の店を発見しました。 その店の名前は「阿城鵝肉」。 ガチョウ料理のお店です。 ロケーションが良く料金もお手頃で観光客が気楽に利用できるお店と言えるでしょう。 さっそくお店のご紹介をさせ...

どうも〜、ゴダ（@oogoda1）です！ 勝手にルクセンブルク観光大使に就任したゴダです。 なお、現在はルクセンブルク大公国からの承認待ちの状態です！笑 今回は観光大使として「ルクセンブルクの由緒正しいお菓子屋さん」を紹介します。 「oberweis（オー...

どうも〜、ゴダ（@oogoda1）です。 先日、台湾の麻辣火鍋店「鼎王（ディンワン）」に行ってきました。 結論、美味しくてボリュームたっぷりで落ち着けて大満足でしたよ！ というわけで今回は鼎王で食べた感想をまとめていきます。 「次回の台湾旅行で鼎王...

どうも〜、台湾在住のゴダ（@oogoda1）です。 みなさんは台湾の「自助餐」というレストランをご存知ですか？ 自助餐では、食べたい料理を食べたい分だけ自分で選ぶことができちゃいます。 好き嫌いがある人や量を自分で調整したい人にはピッタリの飲食店と...

どうも〜、ゴダ（@oogoda1）です。 台北から台中に引っ越して約1年が経ちました。 自宅付近の美味しい店もちょっとだけ開拓できてきました。 というわけで今回は「地元台中人に愛される美味しい火鍋屋さん」を紹介します。 台中駅から徒歩5分ほどの立地（...

どうも〜、ゴダ（@oogoda1）です！ 先日、台南の美味しいフルーツ屋さんに行ってきました。 その名も「莉莉水果店」。 1947年から続く老舗店であり、様々なメディアで取り上げられている有名店です。 わたしが莉莉水果店をオススメする理由は以下のとおり...

どうも〜、台中在住のゴダ（@oogoda1）です。 今回は台中の大坑にある「東東芋圓」に行ってきました。 「芋圓」は芋で作った台湾の甘いお団子のことです。 ここでは芋圓を小豆やタピオカや果物と一緒にかき氷にのせ、ぜんざいのようにして食べます。 個人...

どうも〜、愛知出身のゴダ（@oogoda1）です。 ここでは名古屋・大須でおすすめのグルメを紹介していきます。 名古屋観光で大須商店街を訪れる際にぜひ参考にしてください。   【名古屋・大須商店街はグルメ、電気街、メイド喫茶などが合体したカオス...